Resepi kek batik coklat

Senang je nak buat kek batik ni tapi jangan pandang rendah cara nak buatnya. Kalau tak buat betul-betul nanti jadi biskut batik pula pada hal nak buat kek batik.

Kek batik coklat.

Ok tanpa buang masa, inilah dia bahan-bahan dan cara-cara membuat kek batik coklat.

Bahan-bahannya

120 gm butter
300 gm biskut marie
1 tin susu pekat*
2 biji telur
5 sudu makan serbuk koko
Sedikit air panas untuk larutkan serbuk koko.

Cara-caranya

1. Panaskan kuali atau periuk.
2. Masukkan butter, susu pekat dan telur lalu dikacau dengan perlahan (pastikan api kecik).
3. Bancuh serbuk koko dengan air panas dalam cawan atau mangkuk bagi mengelakkan ia bergentel.
4. Tuang bancuhan koko dalam periuk atau kuali tadi dan kacau sebati.
5. Sementara menunggu adunan menjadi likat, patahkan semua biskut marie dalam satu loyang. Sebaik-baiknya patah dua je setiap biskut tu.
6. Bila adunan menjadi likat, masukkan biskut marie yg sudah dipatahkn dan gaul rata sehingga biskut2 tersebut menjadi lembut.
7. Tuang adunan tersebut ke dalam loyang dan tekan rata.
8. Tunggu adunan tu sejuk sikit/suhu bilik sebelum dimasukkn ke dalam peti sejuk selama 3 - 4 jam.
9. Kek batik siap.

Kek batik coklat setelah dipotong.

Tengok video cara buat kek batik lagi senang faham.

*kurangkan susu pekat kalau nak kurangkan manis.